La función principal de la mayoría de los aminoácidos es la de proporcionar los materiales esenciales para la duplicación del código genético, para la división de las células y para la formación de los músculos y del tejido conectivo.
La L-metionina es necesaria en la estructura del ácido nucleico, en la formación del colágeno y en la síntesis de las proteínas de las células.
Es necesaria para la regeneración celular hepática y renal.
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