Colestia de Novadiet es un complemento alimenticio a
base de Levadura roja de arroz, Alcachofa, Coenzima Q10 y Policosanol de
caña de azúcar, que actúa sobre el organismo para mantener unos niveles saludables de colesterol en sangre.
La monacolina K del arroz de levadura roja contribuye a mantener
niveles normales de colesterol sanguíneo. El efecto beneficioso se
obtiene con una ingesta diaria de 10 mg de monacolina k procedente de
preparados fermentados de arroz de levadura roja.
En 1979, en Japón, se aisló un componente elaborado por la levadura roja de arroz que se denominó monacolina K
y que era capaz de reducir la síntesis de colesterol a nivel del
hígado. Posteriormente, en el año 2011 la Agencia Europea de Seguridad
Alimentaria (EFSA) emitió una opinión científica favorable al consumo de
monacolina K proveniente de esta levadura (Monascus purpureus), donde se demuestra una relación causa-efecto entre el consumo de 10 mg al día de monacolina K y el mantenimiento de concentraciones normales de colesterol en sangre.
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